Descrizione prodotto

L’anno 2017 non è stato molto abbondante per la produzione di miele d’acacia in Italia/Toscana. Ma siamo stati fortunati e le nostre api sono riuscite a produrne un po’ anche per noi e di ottima qualità

Il miele di acacia Agrilander proviene dalle colline Fiorentine, ad una quota fra 250 mt e 600 mt s.l.m. Viene prodotto a maggio e la pianta d’origine del nettare è la Robinia Pseudoacacia.

PREZZI MIELE DI ACACIA 2017/2018

Barattolo da 30 g             1,50 €

Barattolo da 50 g             1,80 €

Barattolo da 125 g           4,00 €

Barattolo da 250 g           5,00 €

Barattolo da 500 g            8,00 €

Barattolo da 1 kg             15,00 €

DOVE ACQUISTARE IL MIELE

Potete acquistare il miele direttamente presso la sede dell’azienda in Via xvx Aprile, 58 – Fiesole a Firenze. Dalle 10 alle 19 dal lunedì al sabato. Consigliamo di telefonare al 334/3147049 prima di passare.

Facciamo anche consegne a domicilio a Firenze, Fiesole.

CONSIGLI PER IL RICONOSCIMENTO

RICONOSCIMENTO VISIVO

STATO FISICO: Liquido per la prevalenza di fruttosio, in alcuni casi può diventare torbido nel tempo per una cristallizzazione solo parziale.

COLORE: Quasi incolore, cristallino se in purezza, giallo paglierino se macchiato con altre fioriture.

RICONOSCIMENTO OLFATTIVO

INTENSITÀ ODORE: Debole.

ODORE: Privo di odori caratteristici, leggermente floreale, un ricordo di fiori di robinia, di carta, di cera nuova.

RICONOSCIMENTO GUSTATIVO

INTENSITÀ AROMA: Debole.

 AROMA: Delicato, di vaniglia, di mandorle dolci sbucciate.

 SAPORE: Molto dolce e delicato, con una punta di acido, amaro assente. Il termine più usato per descriverlo è confettato e vanigliato.

PERSISTENZA: Breve.

CONSIGLI ECOLOGICI

Ricicla il vetro una volta finito il miele. Lo puoi riusare per marmellate, conserve, ecc. Il vetro può essere riciclato fino a 7 volte. Risciacqua bene il barattolo prima di buttarlo nella campana del vetro.